Entre los días 29 y 30 de noviembre y 1 de diciembre, esta iniciativa puesta en marcha por el Consistorio del municipio busca dinamizar la hostelería local. Entre los días 29 y 30 de noviembre y 1 de diciembre Yunquera de Henares vivirá su I Ruta de la Tapa de Otoño, una iniciativa del Ayuntamiento de la localidad cuyo objetivo es la dinamización de la hostelería local.
Desde el Consistorio animan a todos los vecinos a disfrutar de los mucho que tienen que ofrecer los bares y restaurantes del pueblo, al mismo tiempo que invitan a visitantes de localidades cercanas a acercarse al municipio durante estos días. Por su parte, los establecimientos participantes ya están definiendo las diferentes tapas con las que participarán en estas jornadas.
El alcalde yunquerano, Lucas Castillo, espera que la iniciativa sea un éxito, “ya que todos los participantes están poniendo mucha ilusión y muchas ganas en que todo salga bien”.